London Dry Gin – Herbie Export
Herbie Export
70 cl / 40 % vol
DUFT
Sød duft af kamilleblomster, enebær, æbler og sort peber. Dejlig dyb duft af lakridsrod.
SMAG
Sødlige noter af kanel og fennikelfrø og et strejf af eukalyptus og gran. Dejlig blød alkohol og lang sød eftersmag.
GARNISH
Pynt din Gin & Tonic med appelsinskal.
En rigtig dansk gin-klassiker
En klassisk men alligevel krydret London Dry Gin. Hånddestilleret med blandt andet enebær, friske æbler, kamilleblomst og citrusskal. Perfekt til drinks med gin.
Vinder af den prestigefyldte The Gin Master 2018 og kåret som en af de 10 “best-value-for-money” gin i verden.
En London Dry Gin betyder ikke at den er lavet i London – det betyder at der ikke er tilsat noget som helst kunstig smag, sukker eller farve efter destillationen. Det er altså en gin der er kendetegnet ved høj kvalitet og godt håndværk. Du kan sige, at den er ærlig – og det er præcist, hvad den er: Du kan smage, at der er tale om Nordjysk håndværk!
Ideen bag London Dry Gin
Det særlige ved fremstillingen af en London Dry gin er, at al smag skal komme fra de botanicals, som tilsættes under destilleringen.
For at bære prædikatet må der ikke være tilsat hverken aromastoffer, farver eller andet. Og sukkerindholdet må ikke overstige 0,1 gram pr. liter.
Det er London Dry Gin, der giver den uforfalskede smag af enebær med et hint af citrus. Og det er i øvrigt den type gin, de fleste stifter bekendtskab med først.
Herbie Export Gin er destilleret med:
Enebær skal være den mest fremtrædende botanical. Vi har dog leget lidt og justeret den en anelse ned.
Friske æbler giver den perfekte balance mellem frugtigt, syrligt og sødt. Og findes der noget der er ret meget mere dansk end æbler? Du kan fremhæve smagen ved at garnere din G&T med en skive æble - frisk eller tørret.
Kamilleblomst er en enårig, urteagtig plante med en opret, grenet vækst. Den vokser vildt i naturen i Danmark og blomstringen finder sted i juli-september. Den har en karakterisktisk aromatisk men mild smag og tilfører et nordisk tvist til vores gin.
Sort peber giver en lækker dyb smag. Er på forunderlig vis med til at løfte alle de andre botanicals - ligesom en god peber i madlavning kan løfte hele retten.
Gode tonics at mixe med Herbie Export Gin:
DEN PERFEKTE GIN & TONIC
3 cl Herbie Export Gin
10 cl tonic (gerne med urtede noter)
Isterninger
Appelsin
Fyld et glas helt med isterninger. Hæld ginnen i glasset og rør rundt så den køles. Hæld langsomt tonic over. Pynt med skallen af appelsin (hvor olierne lige presses ud over drinken). Lad din gin og tonic trække et par minutter før du drikker.
Ja Herbie Export Gin er destilleret med æbler og kamilleblomster.
I princippet nej, for alkoholen konserverer. Men en gin kan godt tabe smag, hvis den står halvfuld i flere år.
Ja selvfølgelig. Alle vores ginner er lavet i Danmark.