Økologisk gin
70 cl / 37,5 % vol
DUFT
Dejlig let duft af havtorn og enebær. Havtorn leverer en naturfrisk duft af citrus, som man ikke møder mange andre steder. Havtorn er kendt som Nordens appelsin.
SMAG
Let og alsidig gin som nemt kan nydes rent. De fine citrusnoter fra havtorn balanceres af citronen og et skønt enebær-touch.
GARNISH
Garner med havtorn eller citronskal. Se flere drinks med gin her.
Økologisk gin
Guldvinderen i 2019 ved The Gin Master I London – og du kan nyde den med forvisningen om, at den er 100% økologisk og så velsmagende, at den tog englænderne med en vaskeægte nordjysk storm.
Mere end bare økologisk
Vi kan jo ikke dy os for at lege med smag, så da vi udviklede denne økologiske gin, testede vi muligheden for at destillere med lidt havtorn, der også er kendt som ”Nordens appelsin” grundet både smagen og det meget store indhold af C-vitamin.
Det viste sig at være en god ide! Én ting er at vinde guldmedalje med vores øko-gin, men når smagsoplevelsen blandt vi mere almindelige dødelige er så unik og god, at den omgående blev et hit, er vi jo i mål med vores filosofi om at udvikle det bedste, der kan drikkes.
Økologiske cocktails
Hvis du sikrer, at de andre ingredienser også er økologiske, kan du faktisk lave og servere drinks, der er absolut økologiske. Til glæde for alle inkl. miljøet.
Smagen af vores Herbie Gin Organic er ganske anderledes end vores Herbie Gin Original fordi din ikke indeholder lakridsrod og med det der lille og ganske frække pift af havtorn. Det betyder i praksis, at du kan benytte vores økologisk gin til alle de cocktails, der indeholder gin.
Laver du for eksempel en Negroni, er det både visuelt og smagsmæssigt smukt at pifte op med en strimmel skal fra en økologisk appelsin. Samspillet mellem appelsinen og havtornen er bare så... Prøv selv!
Herbie økologisk Gin er destilleret med:
Vi bruger økologiske enebær af den bedste kvalitet. Enebærbusken vokser typisk i sandjord og står flot hele vinteren.
Havtorn er kendt som Nordens citrus. Indeholder samme mængde c-vitamin som en appelsin.
Citronskal er skallen af forskellige citrusfrugter som vokser på træer mod varmere himmelstrøg. Skallen indeholder mange aromatiske olier og er en bombe af smags – og duftstoffer der fungerer både i det søde og det salte køkken. Det er en klassisk ingrediens i gin og du kan forstærke smagen ved at garnere din G&T med et stykke friskskåret skal.
Gode tonics at mixe med Herbie Organic Gin:
DEN PERFEKTE GIN & TONIC
3 cl Herbie Organic Gin
10 cl tonic
Isterninger
Havtorn (friske eller frosne)
Fyld et glas helt med isterninger. Hæld ginnen i glasset og rør rundt så den køles. Hæld langsomt tonic over – vælg en klassisk og neutral tonic, så havtornene træder elegant frem. Pynt med 4-5 havtorn der udover at tilføre en skøn citrussmag også giver en smuk gin og tonic.
Ja selvfølgelig. Vi bruger kun økologiske enebær, havtorn og citrus til Herbie. Helt fri for pesticider og andet gift.
Vodka destilleres med enebær, havtorn og citrus. Bum. Så simpelt.
Gin skal have tydelig smag af enebær. Derudover må man krydre den som man vil. Herbie krydrer med havtorn og citrus.
Brug en del gin og tre dele tonic. Husk masser af isterninger. Se opskriften her.